起酥机的日常维护：了解这些能够节省金钱和时间

　　起酥机作为制作糕点及各种酥皮的重要工具，同时，它也关乎到食品安全问题，所以，很多起酥机的使用者都很在意如何对起酥机进行日常的维修保养。开始使用前，先检查设备是否异常，使用过程中，注意面团的大小和厚度，使用完毕后，及时清洗，发现异常，立刻停止工作，寻找专业人员维修。

　　起酥机的日常维护方法：

　　1、下班后，设备空载调试。检查设备有无异常后，开始正式工作。

　　2、擀好的面团一次不能太硬也不能太薄，否则会影响设备的稳定性和使用寿命。面团的厚度在10mm以上的时候可以调整5mm左右的厚度，每5-10mm就薄2mm左右，在5mm以内就薄1mm左右.

　　3、承载平台不得支撑重物。

　　4、机器运行40小时后，将皮带和链条重新拧紧到适当的位置，以防止链条滑动或拖拽。

　　5、机器运行80小时后，给链轮、链条等传动部件加油，并重新拧紧螺钉、螺母等紧固件，以免损坏部件。

　　6、保持清洁无损坏，轮轴、皮带、链条等传动部件上不得附着面粉、灰尘等异物，否则会引起轴承烧毁，加速部件磨损。

　　7、每天下班前清洁机器时，用布擦拭。但不要用软管冲洗。

　　8、如发现有异常声响，立即停机，维修人员应检查维修。

　　通过文章，您已经了解了起酥机如何进行日常维护。所以，在实践中应多加注意。尤其在使用过程中，起酥机的承载平台不得支撑重物，定期检查皮带、链条等细节位置，如发现有破损，及时更换、维修。