起酥机开酥教程（起酥机如何正确使用）

现在，起酥机的使用越来越普及，不仅是蛋糕房，还有很多宾馆、饭店和食品厂都在使用这种机器，但很多人对这种机器感到困惑，有的人对这种机器到底是什么不是很清楚，有的人知道他是压面的，但是怎么也不会用，我们先介绍一下起酥机的正确操作方法如下。

1、使用起酥机前，要检查各部件是否有异常和漏电现象，确认一切正常后再关闸试车。

2、使用前要清洗机器，用干布擦干净，按标准用油加热。

3、请不要将重物放在起酥机的输送平台上。

4、需要压制的面团不能太硬（如冷冻面团），一次压制的量也不能太大，否则会影响设备的运行稳定性和使用寿命。如果面团的厚度超过10毫米，可以调整为薄5毫米；如果是5~10毫米，可以调整为薄2毫米；如果是5毫米，可以调整为薄1毫米。

5、在使用和磨合40小时后，请重新将皮带和链条拉到正确的位置，以防止打滑和断链。

6、使用80小时后，给链轮、链条等传动部件上油，并重新拧紧螺钉、螺母等紧固件，防止损坏机器部件。

7、保持机器清洁 如果轴承、皮带和链条等传动部件被面粉、灰尘或其他异物污染，轴承会被烧坏，机器会加速磨损。

8、在起酥机运行过程中，如发现有异常噪音，应立即停止运行，并请维修人员检修。

9、每天工作结束前，用抹布清洁机器，但不要用水管冲洗。

10、做好三班倒的交接记录，上班前检查。

济南食品机械厂家买球体育「中国」官方网站建议您，如果您的店铺正在使用开酥机，在操作的时候一定要注意安全检查，特别是电气检查，如果有问题，一定要注意。