食品机械专业制造商
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酥皮机厂家为您分享手工制作酥饼的方法。酥皮机又名起酥机本机设计独特,采用进口原料,坚固耐用,全使用方便。不沾面,不易刮伤, 速度快,噪音小。用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥类制作立式酥皮机优点适用于酥皮,起酥食品,也可用于碾压面团。 高品质,结构坚固,稳定性强,使用寿命长。 专业设计,使面团可压到最薄,厚薄均匀。操作安全,折叠结构,节省空间。
特性:适用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥类制作,采用进口原料,坚固耐用,生产过程直观可靠,效率高,可折叠,使用方便。
制作酥饼的方法可通过手工制作或酥饼机加工制作,手工制作的传统手艺是我国传统文化里的一部分,而酥饼机的出现体现了我国食品加工设备的进步和市场需求带来的科技进步。今天小编为您介绍的是手工制作酥饼的步骤,看看我国传统手艺的特色。
1、面粉里面慢慢加入小麻油,边加边搅,直至可以揉成柔软的面团,盖保鲜膜饧面;
2、将陷儿芯料放入盆中混合,以红豆沙为基础,可以搓成团即可,再将其捏成小圆球;
3、将面团下剂子,压成小饼状,包入陷儿芯料搓成球,放入模具中整形成饼状;
4、将麻油饼摆入烤盘,烤箱预热185度,放入烤盘,中层烤制25分钟:
5、烤制完成取出烤盘,将麻油饼移至烤网上晾凉,收入密封容器中保存;
对于现阶段而言,使用起酥机进行酥饼的制作是一种非常受欢迎的做法,尤其是对于小作坊和食品加工商店而言,可以提高制作效率的同时,带来更美味更可口的酥饼。
这样就制作完成了,想定制和购买酥皮机等欢迎来我公司,我公司专业从事酥皮机、开酥机、JDSZ系列电/气侧翻油炸锅、JDSZ系列电/气提升油炸锅等,欢迎新老顾客的到来。
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