面包开酥机的保养方法

开酥机的使用越来越多，那么对于开酥机我们该怎么进行保养那？下面看看面包开酥机的保养方法：

1、上班后，设备空载试运转，确认设备无异常后，开始正式工作。

2、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团)，一次性压薄也不要太大，否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。面团厚度在10mm以上时，每次可调节压薄5mm左右，在5~10mm时，每次递减2mm左右，在5mm以内时，每次递减1mm左右。

3、输送平台不宜承放重物。

4、本机运转磨合40小时后，请将皮带、链条重新张紧到合适位置，以免传动打滑、脱链。

5、本机运转80小时后，请将链轮、链条等传动部件加油将螺杆、螺母等紧固件重新紧固，以免损坏机件。

6、保持清洁完整，轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物，以免烧坏轴承或加速机件磨损。

7、每日下班前，清洁本机请用抹布擦洗干净，但不得用水管冲洗。

8、发现异常声响应立即停机，请维修人员检修。

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