全自动压面机的正确使用、维护方法及操作注意事项

　　全自动压面机一机两用，集揉面压面于一体。能够增加面团的柔韧性。压面机使用前，应在断电的情况下，按要求安装和调整滚轮及各种附件，确认准确、牢固后才可操作，严格遵守使用中和使用后的要求

　　全自动压面机的正确使用及维护：

　　1、检查电源电压与机器工作电压是否匹配，线头是否紧固，接地良好。

　　2、将插头插入电源插座并在启动时按下开关。

　　3、使用前检查机器，清除机器上的污物，在压辊和切面器端部加入适量食用油，并定期给齿轮和轴承添加固体润滑剂(黄油)。

　　4、压面机由一对滚切切面机组成，机器附带的切面机切面宽度为1.5mm。用户可根据需要选购不同规格的切面机。

　　5、压面操作：取下对辊切面刀。打开机器，将混合好的面团放在送料盘上，夹在压辊之间，由厚到薄反复按压。压面机通常采用新型链轮传动，致大压面厚度为10mm，所以用户可以根据自己的要求调整厚度。

　　6、切面操作：根据需要的面条粗细，调整面辊间距，安装对辊切面机，开机，将面团放入切面装置进行切面。

　　7、如果压面局部翘曲，压面不光滑，可能有以下原因：压面辊下边的混筒刮刀积有干硬面粉，应停机清理。清洁后，需要将正面的压力辊放置到位并涂上食用油。 如果滚筒刮板磨损损坏，则需要更换。

　　8、如果切割面不光滑，检查夹辊间距是否超过切割刀的适用厚度，如果超过，调整到该厚度。检查剪棉器是否有干硬粉和杂物，用热水、胶线等清洗干净。清洁时注意不要损坏钢梳，不要用硬物清洁。否则，可能会损坏切削刃。确保铁梳和剪棉刀彼此靠近，如果不是，请调整它们。如果钢梳损坏，则需要更换。

　　9、使用后应清洗干净，防止生锈，并涂上食用油。

　　全自动压面机操作注意事项：

　　1、空转时间不要超过3分钟，以免损坏压辊和切刀。

　　2、请勿使用喷水管清洁。

　　3、在任何情况下都不能伸手到切割面的工作口。

　　全自动压面机集压面揉面于一体，提高生产效率同时还能保证面团的柔韧性。使用完毕后记得及时清洗，并涂上食用油，以防止生锈。使用过程中注意不要让机器空转超过3分钟，避免损坏切刀等部件。