手动开酥与机器开酥的区别有哪些？

手动开酥与机器开酥的区别有哪些？对于多数人而言，可能并不想花费成本去购买一台起酥机，但是其实问题在于，机器可以很大程度提高我们的工作效率以及稳定性，减少人为开酥带来的一系列问题，让食材更可口美味，这对于食品店铺尤为重要——毕竟客户来你这里就是为了更美味的食品。

为什么选择开酥机代替手工开酥

开酥对温度、面团和油脂都有严格的要求。用手打开脆皮需要太长的时间，也很累。没有经验很容易失败。其优点是有很大的机器成本留。机器相对简单，稳定，快速打开脆皮。同样，机器的成本也比较高，大家可以自己来衡量一下具体是否需要机器设备辅助自己的生产。

开酥机主要用于各种面包、蛋糕、饼干的整形和制作各种糕点。在制作老饼或压制面团的过程中，操作简单方便，具有滚压和拉伸的双重功能。经本机加工的食品具有较好的烘烤效果，烘烤出的产品色香味非常不错。

买球体育「中国」官方网站在原有机械的基础上，对于开酥机进行了进一步的优化，使得买球体育「中国」官方网站立地式开酥机横空出世，更适合于店铺使用，灵活方便，开酥效果好，是您非常不错的食品机械选择！

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