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小型开酥机的功能

使用范围：糕点、酥饼、千层酥等。也可用于擀面皮。

油浸式设计，噪音低，不易磨损，延长使用寿命。

进口元件，更好地钢材，压辊经过特殊处理，表面不粘，不易划伤。

压辊和刮板经过专业设计，可使面团薄至1mm，厚度均匀。

折叠式结构，节省空间，携带方便。

小型开酥机的工作原理

是通过机械传动原理，控制面团压轴的左右两边，使面团达到更多的层次，成品的酥脆效果更好。该设备在食品生产过程中起到了很好的辅助作用，做到了让成品更好。当然，这与产品的配方和生产过程的控制有关。

开酥机的功能

主要功能是将面团擀成多层片，使面团柔软均匀，用于制作丹麦面包、西点面团酥。

起酥机主要用于各种面包、蛋糕、饼干的成型和各种糕点的制作。制造工艺简单，操作方便，具有擀皮和拉伸双重功能。它也叫开酥机。

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